年夜饭之爽口凉拌木耳

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过年啦,祝大家新年快乐,现在开始发布2015的年夜菜啦。荤菜吃太多,来个凉菜爽爽口,美味又解腻,快为家人学起来吧。

年夜饭之爽口凉拌木耳的用料

东北黑木耳 15颗 大蒜 4颗
小米椒 2颗 水芹菜 1条
适量 2勺
味达美或生抽 1勺

年夜饭之爽口凉拌木耳的做法

年夜饭之爽口凉拌木耳的做法图解1

步骤1

黑木耳放清水中泡发好,择掉根部,洗净。
年夜饭之爽口凉拌木耳的做法图解2

步骤2

用压蒜器砸好蒜泥备用,这时锅中放入清水,水开后放入木耳绰水。1分钟后捞出过凉水。
年夜饭之爽口凉拌木耳的做法图解3

步骤3

小米椒和芹菜杆切粒,木耳中加入调料拌匀,装盘后撒上芹菜粒和小米椒,爽口的小凉菜就完成啦!
年夜饭之爽口凉拌木耳的做法图解4

步骤4

装在好看的盘子里上菜吧,既简单又拿的出手的小菜,快点动起来吧~

年夜饭之爽口凉拌木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-17 22:20:54

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