小炒兔肉

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快手小炒哟!小兔子炒蘑菇!调味加了点糖,咸中带甜很好次!虽然我用了兔子腿,但是也可以随意换成鸭腿鸡腿啥的!

小炒兔肉的用料

兔子腿 2个 杏鲍菇 1个
尖椒 1个 葱姜 适量
1小勺 五香粉 1小勺
料酒 半勺 生抽 1勺
耗油 1勺 半勺

小炒兔肉的做法

小炒兔肉的做法图解1

步骤1

材料图!
小炒兔肉的做法图解2

步骤2

葱姜切片,杏鲍菇兔子腿尖椒切块。
小炒兔肉的做法图解3

步骤3

兔子腿加五香粉盐料酒生抽腌制半小时。
小炒兔肉的做法图解4

步骤4

锅中烧热油,下腌好的兔子肉煸炒。
小炒兔肉的做法图解5

步骤5

炒至金黄捞出来。
小炒兔肉的做法图解6

步骤6

捞出兔子肉之后把杏鲍菇煎一下。
小炒兔肉的做法图解7

步骤7

之后捞出来留底油爆香葱姜。
小炒兔肉的做法图解8

步骤8

加入兔子肉。用耗油盐糖调味。
小炒兔肉的做法图解9

步骤9

加杏鲍菇。
小炒兔肉的做法图解10

步骤10

炒匀之后加尖椒翻炒均匀,出锅!

小炒兔肉的烹饪技巧

调味其实也很随意啦,喜欢吃辣的再加点郫县豆瓣干辣椒花椒啥的都行!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-20

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