蒜瓣黄鱼

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蒜瓣黄鱼的用料

黄鱼 一条 干辣椒 6个
蒜 6个 大葱 1/4段
姜 三片 八角 一个
花椒 一勺 白糖 小半勺
生抽 小半勺 老抽 一点点

蒜瓣黄鱼的做法

蒜瓣黄鱼的做法图解1

步骤1

把用料酒和盐腌好的黄鱼煎到两面金黄
蒜瓣黄鱼的做法图解2

步骤2

准备好配菜
蒜瓣黄鱼的做法图解3

步骤3

小火炒料 硬料先下 加生抽 料酒 水 鱼 老抽（上色，一两滴即可） 加糖
蒜瓣黄鱼的做法图解4

步骤4

两面烧好 用筷子能扎透 就烧好了

蒜瓣黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-20

©本菜谱的做法由 BURN6 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 午餐 晚餐

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