木须肉

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全家老少都喜欢的一道菜！做的也很成功！色泽搭配令人很有食欲

木须肉的用料

里脊肉 木耳
鸡蛋 黄瓜
胡萝卜

木须肉的做法

木须肉的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发切成小块，鸡蛋打散，黄瓜胡萝卜分别切成菱形片，肉切成5mm薄片

步骤2

锅热放入少量油油热后放入鸡蛋迅速炒散乘出！锅内放入油（根据菜量放油）油七八成热时放葱花肉迅速翻炒待肉变色放入老抽炒匀

步骤3

倒入黄瓜木耳胡萝卜炒匀放入一汤勺清水继续翻炒放入糖一勺蚝油一勺炒匀待菜变色后放盐（根据口味）放入淀粉（加水调成汁）勾芡炒匀加入一勺鸡精

步骤4

最后放鸡蛋！炒匀！可以出锅了

木须肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-20

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分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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