过年必须要吃的八宝饭

5.1万 浏览 904 收藏
收藏
我很忙1212
我很忙1212
＋ 关注

过年吃八宝饭有几个理由:1、好意头；2、过年家里肯定会有干果、坚果，有啥抓啥；3、可以做主食

八宝饭的用料

糯米 200g 葡萄干 20g
枸杞 30g 核桃仁 30g
熟花生 30g 瓜子仁 20g
红枣 2颗 山楂卷 6个
开心果 20g

八宝饭的做法

过年必须要吃的八宝饭的做法图解1

步骤1

备料:干果（红枣、枸杞、葡萄干）洗净泡软；坚果（核桃仁、熟花生、瓜子仁、开心果）用剪刀剪碎；糯米洗干净，泡两小时
过年必须要吃的八宝饭的做法图解2

步骤2

碗底涂薄薄一层花生油，将泡发的枸杞、葡萄干按自己的爱好摆个造型
过年必须要吃的八宝饭的做法图解3

步骤3

依次撒碎坚果、枸杞、葡萄干，碗边铺山楂卷
过年必须要吃的八宝饭的做法图解4

步骤4

泡好的糯米倒入开水中煮大约十分钟，米粒展开既关火，捞入摆好造型的碗中。每铺一层米，撒少许白糖。
过年必须要吃的八宝饭的做法图解5

步骤5

旺火蒸二十分钟，冷却后扣入盘中

八宝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-20

©本菜谱的做法由 我很忙1212 编写，未经授权不得转载
分类： 北京菜 甜 家常味 主食 蒸

八宝饭的其他做法更多

八宝饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

八宝饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 过年必须要吃的八宝饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 过年必须要吃的八宝饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活