羊杂碎

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羊杂碎的用料

羊杂碎 辣椒面
辣火锅底料 洋葱
葱 姜
土豆

羊杂碎的做法

步骤1

将羊杂碎过一下开水后沥干水分备用

步骤2

锅里倒油，油热后将洋葱 葱末 姜末倒入锅内爆香将辣椒面放入锅内炒一下。

步骤3

加入火锅底料化开后，倒入羊杂碎继续翻炒

步骤4

锅里倒入水，没过羊杂碎，加入少量盐，煮开。

步骤5

待水开后继续煮半个小时，直到羊肚烂了为止，再加入土豆继续煮十分钟 土豆烂了就可以了。

步骤6

吃的时候可以放点香菜，味道特别好，我做的这个辣椒面放的有点多，所以特别辣，呵呵！

羊杂碎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-20

©本菜谱的做法由 红妆6 编写，未经授权不得转载

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    / 7 羊杂碎的做法步骤

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