港式焗猪扒饭

4.5万 浏览 249 收藏

在香港大家乐吃过的焗猪扒饭一直念念不忘,一直都想试试,做了两次味道很好,不比大家乐味道差

港式焗猪扒饭的用料

猪扒 两片 西红柿 两个
马苏里拉奶酪 适量 生抽 少许
淀粉 黑胡椒

港式焗猪扒饭的做法

港式焗猪扒饭的做法图解1

步骤1

猪扒用刀背拍松,可以横竖排然后反面拍,注意不要太大力拍烂了,拍好的猪扒加生抽、淀粉、黑胡椒、油弄拌匀,腌二十分钟左右。
港式焗猪扒饭的做法图解2

步骤2

锅里放适量油,用来煎猪扒,煎的时候可以撒一点点盐,在盘子里装好热的米饭,将煎好的猪扒铺在上面。猪扒煎好后将西红柿切丁用锅里剩下的油炒,炒到变成番茄酱,炒番茄的过程中加适量水、盐、糖,浓稠自己掌握好,炒好后番茄酱均匀淋在盘子里。
港式焗猪扒饭的做法图解3

步骤3

加入马苏里拉奶酪,如果家里有菠萝、草莓什么的可以切丁加进去,我没有就加点黄瓜了。
港式焗猪扒饭的做法图解4

步骤4

烤箱200度烤10分钟。
港式焗猪扒饭的做法图解5

步骤5

好好吃哦

港式焗猪扒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-20

你当前的位置:豆果美食 > 港式焗猪扒饭

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 港式焗猪扒饭的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活