葱油手撕饼

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左岸花火
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手撕饼的用料

面粉 大葱
火腿肠

手撕饼的做法

葱油手撕饼的做法图解1

步骤1

面粉放盆子里，加温水，和好，揉均匀了静置20分钟。
葱油手撕饼的做法图解2

步骤2

静置面粉的时候，将葱和火腿肠切成小块。再切几段葱段。
葱油手撕饼的做法图解3

步骤3

锅里烧油，放入刚才切的葱段，煎一下，取出葱段。把油倒入碗里，加点面粉和盐。
葱油手撕饼的做法图解4

步骤4

取一块面团，擀成薄片，刷上刚才烧好的葱油，再撒上火腿肠和葱末。
葱油手撕饼的做法图解5

步骤5

然后像折扇子一样，折起来。
葱油手撕饼的做法图解6

步骤6

然后把折好的面卷起来。
葱油手撕饼的做法图解7

步骤7

擀平，擀的尽量薄一点。
葱油手撕饼的做法图解8

步骤8

锅里放油，小火，把刚才擀好的饼放进去。注意翻面。

手撕饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-21

©本菜谱的做法由 左岸花火 编写，未经授权不得转载

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