秘制猪肉脯

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J'jing
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秘制猪肉脯的用料

肉泥 500g 盐 适量
豉油 适量 老抽 1勺
糖 适量 五香粉 2勺
黑胡椒 看个人口味 蜂蜜 3勺

秘制猪肉脯的做法

秘制猪肉脯的做法图解1

步骤1

肉泥选瘦肉多的，肥肉一点点就可以了
秘制猪肉脯的做法图解2

步骤2

加入除了蜂蜜以外的所有调料
秘制猪肉脯的做法图解3

步骤3

揉捏起劲，就是看着粘粘的
秘制猪肉脯的做法图解4

步骤4

铺上锡纸刷薄油取适量肉泥放上后用手稍微铺匀然后盖上保鲜膜用擀面杖把肉泥擀匀我喜欢薄点的但是为了儿子好嚼点做的厚点能保持点水分
秘制猪肉脯的做法图解5

步骤5

揭掉保鲜膜，喜欢胡椒味重的可以再撒点活着喜欢加芝麻的也可以撒点
秘制猪肉脯的做法图解6

步骤6

烤箱预热160度放进，再200度烤十分钟，当然每个烤箱不一样的哦，根据自家的是温度
秘制猪肉脯的做法图解7

步骤7

十分钟后刷蜂蜜水再烤五分钟，然后再揭锡纸直接放烤架上烤十分钟
秘制猪肉脯的做法图解8

步骤8

然后拿出来放凉剪开就好了

秘制猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-21

©本菜谱的做法由 J'jing 编写，未经授权不得转载

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