抹茶麻薯

精品
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日式点心

抹茶麻薯的用料

糯米粉 120g 玉米淀粉 30g
抹茶粉 2勺 2勺
白砂糖 3勺 熟糯米粉 20g
红豆沙 90g 牛奶 250ml

抹茶麻薯的做法

抹茶麻薯的做法图解1

步骤1

先将所有粉类(除了熟糯米粉)、白砂糖还有油加入,然后倒入牛奶,搅拌均匀,然后去蒸20分钟哦。
抹茶麻薯的做法图解2

步骤2

趁着蒸的时间,将生糯米粉炒熟,备用。将红豆沙装入碗内备用。
抹茶麻薯的做法图解3

步骤3

蒸好后,拿筷子挫揉,增加弹性,再带上手套,用筷子夹出适量在手心,按扁填入红豆沙,包裹好以后弄成圆形,抹上熟糯米粉。
抹茶麻薯的做法图解4

步骤4

香糯的抹茶麻薯出来啦~

抹茶麻薯的烹饪技巧

搅拌时一定要均匀,抹茶粉不可多,否则会很苦,影响口感噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-22 00:38:22

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