抹茶麻薯

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日式点心

抹茶麻薯的用料

糯米粉 120g 玉米淀粉 30g
抹茶粉 2勺 油 2勺
白砂糖 3勺 熟糯米粉 20g
红豆沙 90g 牛奶 250ml

抹茶麻薯的做法

抹茶麻薯的做法图解1

步骤1

先将所有粉类（除了熟糯米粉）、白砂糖还有油加入，然后倒入牛奶，搅拌均匀，然后去蒸20分钟哦。
抹茶麻薯的做法图解2

步骤2

趁着蒸的时间，将生糯米粉炒熟，备用。将红豆沙装入碗内备用。
抹茶麻薯的做法图解3

步骤3

蒸好后，拿筷子挫揉，增加弹性，再带上手套，用筷子夹出适量在手心，按扁填入红豆沙，包裹好以后弄成圆形，抹上熟糯米粉。
抹茶麻薯的做法图解4

步骤4

香糯的抹茶麻薯出来啦～

抹茶麻薯的烹饪技巧

搅拌时一定要均匀，抹茶粉不可多，否则会很苦，影响口感噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-22

©本菜谱的做法由 lia酱 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 西点 甜 下午茶 无水印

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