炒紫甘蓝

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慧慧0826
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油烧热后，将洋葱，蒜放入锅中出香味，再放泡好的木耳，翻炒快熟了后（如果是提前绰好的可将紫甘蓝一起入锅）将切好的紫甘蓝片倒入，添加南德料，少放盐，老抽少许，老抽盖子上倒一盖就行，加鸡精翻炒出锅。装盘后撒上葱花即可

炒紫甘蓝的用料

紫甘蓝 一颗 木耳
洋葱 葱花
蒜

炒紫甘蓝的做法

炒紫甘蓝的做法图解1

步骤1

我忘记一步一步的拍了
炒紫甘蓝的做法图解2

步骤2

很简单的

炒紫甘蓝的烹饪技巧

一定用大火，不然就变黑色啦。炒的中间锅有点干的时候少加点水。紫甘蓝根据个人爱好，可以手撕，可以切丝，我是切的宽条。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-22

©本菜谱的做法由 慧慧0826 编写，未经授权不得转载

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