【太妃曲奇】横扫饥饿的士力架版
精品
饿货,来条士力架曲奇!参考了大王的做法
太妃曲奇的做法
步骤1
核桃仁放烤箱160度5分钟烤香,或者放锅里小火3分钟左右炒香,切成小块备用~
步骤2
我用的20克一条的士力架,共3条。士力架竖着切一刀,再横切数刀,切成小块备用~
步骤3
黄油软化,加入玉米油打发至颜色发白,质地蓬松~
步骤5
分两次加入蛋液,每次都要搅打均匀,滴入香草精~
步骤6
筛入低筋面粉和泡打粉,切拌至无干粉,加入核桃仁和士力架,用手轻按成面团~
步骤7
快速整形成高2厘米左右的长方形面饼,包上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时~
步骤8
烤箱预热好,180度中层20分钟,烤制过程中,面饼会长高并有裂纹,烤好后拿出来,必须等到凉透才可以切块,(建议用锯齿刀)不然就会散了~
太妃曲奇的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-02-23
©本菜谱的做法由
潶铯芼衣 编写,未经授权不得转载
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