清蒸平鱼

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过年公司发福利，给了些平鱼，下午老公想吃鱼，就做给他吃了！

清蒸平鱼的用料

平鱼 一条 葱，姜 少许
料酒，盐 少许

清蒸平鱼的做法

清蒸平鱼的做法图解1

步骤1

平鱼解冻后去内脏洗净，在鱼身上斜切几刀。
清蒸平鱼的做法图解2

步骤2

倒入少许盐和料酒，姜片腌制20分钟。
清蒸平鱼的做法图解3

步骤3

上锅蒸8分钟
清蒸平鱼的做法图解4

步骤4

鱼蒸熟后倒出盘子内的水，倒入蒸鱼豉油，撒入少许葱丝
清蒸平鱼的做法图解5

步骤5

锅内倒入少许了食用油，放入几粒花椒，油8成热。
清蒸平鱼的做法图解6

步骤6

热油均匀的淋在鱼身上即可。

清蒸平鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-24

©本菜谱的做法由 爱吃小二 编写，未经授权不得转载

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