银耳雪梨乌梅汤

精品
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冬季雾霾天,基本天天炖一壶银耳雪梨汤,滋阴润肺,加一点乌梅,能帮助我们净化血液、止渴生津,长时间的炖煮,雪梨乌梅的精华已释放出来,银耳自然是连胶质都已炖出,每天喝一壶,帮助我们排出毒素,即便是春节吃多了,也是非常不错。 参与活动: #春节必备年夜菜有奖征集活动#

食材清单

银耳 20克 雪梨 一个
乌梅 6个 枸杞 10克
清水 1300ml 冰糖 20克

烹饪步骤

银耳雪梨乌梅汤的做法图解1

步骤1

银耳用水泡发,去掉根部,撕成小块;
银耳雪梨乌梅汤的做法图解2

步骤2

雪梨不要去皮,用百洁布使劲擦洗,去核切小块;
银耳雪梨乌梅汤的做法图解3

步骤3

枸杞用清水淘洗一下,去掉浮灰;
银耳雪梨乌梅汤的做法图解4

步骤4

把银耳、乌梅放入养生壶中,放入清水,用养生汤按键,烧开后先煮10分钟;
银耳雪梨乌梅汤的做法图解5

步骤5

10分钟后,放入枸杞;
银耳雪梨乌梅汤的做法图解6

步骤6

放入雪梨块;
银耳雪梨乌梅汤的做法图解7

步骤7

放入冰糖;
银耳雪梨乌梅汤的做法图解8

步骤8

盖好盖子继续煮,到时间会自动停止;
银耳雪梨乌梅汤的做法图解9

步骤9

经过长时间炖煮,精华都已释放出来,口感略带一点乌梅的酸味,非常清口舒服。

小贴士

银耳、乌梅先煮10分钟,再放入雪梨枸杞冰糖同煮,经过一个小时的炖煮,汤的味道浓厚,雪梨的甜味合着乌梅的酸梅,非常清口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-24 20:12:15

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