皮蛋瘦肉粥（剩米粥）

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MollyYan
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皮蛋瘦肉粥（剩米粥）的用料

剩的白米粥（也可以熬新粥） 瘦肉条
皮蛋 1颗 香油 适量
白胡椒 适量 盐
鸡精

皮蛋瘦肉粥（剩米粥）的做法

皮蛋瘦肉粥（剩米粥）的做法图解1

步骤1

午饭剩下的白米粥，大约两人份
皮蛋瘦肉粥（剩米粥）的做法图解2

步骤2

瘦肉切条，用热水烫熟即可，就不用再加淀粉了。
皮蛋瘦肉粥（剩米粥）的做法图解3

步骤3

将皮蛋切成小块。
皮蛋瘦肉粥（剩米粥）的做法图解4

步骤4

将瘦肉丝，皮蛋，少量香油，白胡椒倒入白米粥内，加热，不停地搅拌。剩的粥相对较粘，加热时需要快速不停地搅拌，不要粘锅。
皮蛋瘦肉粥（剩米粥）的做法图解5

步骤5

粥沸腾起来，再熬1分钟左右，加入适量盐，还有鸡精。
皮蛋瘦肉粥（剩米粥）的做法图解6

步骤6

香喷喷！！！

皮蛋瘦肉粥（剩米粥）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-24

©本菜谱的做法由 MollyYan 编写，未经授权不得转载

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