零失败--浓香布朗尼

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浓香布朗尼的用料

黑巧克力 70g 鸡蛋 50g
细砂糖 25g 黄油 50g
盐 1克 核桃仁 50g
高筋面粉（普通面粉也可以） 30g

浓香布朗尼的做法

零失败--浓香布朗尼的做法图解1

步骤1

准备材料，鸡蛋打散、核桃仁捏碎。烤箱190度上下管预热。
零失败--浓香布朗尼的做法图解2

步骤2

黄油和巧克力隔水融化（碗必须保证无油无水）
零失败--浓香布朗尼的做法图解3

步骤3

加入细砂糖和盐，轻快手法拌均匀。
零失败--浓香布朗尼的做法图解4

步骤4

加入打散的蛋液拌均匀。
零失败--浓香布朗尼的做法图解5

步骤5

加入过筛的高筋面粉
零失败--浓香布朗尼的做法图解6

步骤6

加入核桃仁，轻快手法拌均匀至顺滑。最后在模具上涂上一层油，或加盖一层锡纸或油纸。倒入模具内震出大气泡，放入烤箱。
零失败--浓香布朗尼的做法图解7

步骤7

大概20-25分钟。烤至15分钟后就要不时在旁观看，不要烤糊了！想知道熟没熟就用牙签插进去没有湿液体就表示熟了。
零失败--浓香布朗尼的做法图解8

步骤8

放凉后切块，个人感觉出炉后10分钟不烫手趁热吃最香！

浓香布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-25

©本菜谱的做法由 晴安 编写，未经授权不得转载

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