家常辣炒杏鲍菇

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过完年,吃遍了各大饭店的大鱼大肉,是不是想吃家常菜了,想吃素的了!杏鲍菇的口感哏究,在配上辣椒爆炒,比较下饭!吃多了鱼肉,来点素的别样精彩!

家常辣炒杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 红辣椒 1把
几片 酱油 2勺
2小勺 蚝油 1勺

家常辣炒杏鲍菇的做法

家常辣炒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇、姜切片。辣椒竖切,备用。
家常辣炒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅里倒入少许油,油热杏鲍菇入锅,翻炒。
家常辣炒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

翻炒到杏鲍菇出水,出锅备用。
家常辣炒杏鲍菇的做法图解4

步骤4

从新起锅。油热,爆炒辣椒和姜片,翻炒出香味倒入炒好的杏鲍菇,翻炒加入酱油调色,蚝油调味,试尝味道,如果不咸加入少许的盐,搅匀出锅。大功告成!
家常辣炒杏鲍菇的做法图解5

步骤5

出锅装盘~

家常辣炒杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-26

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