节后酸甜开胃菜--意面酱焗茄子
春节假期结束了,不知大家有没有长胖啊?是不是感觉胃里腻腻的不消化?今天来一份意面酱焗茄子吧,酸甜的意面酱,一定让您胃口大开。这意面酱更是万能酱料,烤披萨、拌面都可以用,快来学学吧!
意面酱焗茄子的做法
意面酱焗茄子的烹饪技巧
耀婕的贴心提示:
1.番茄可以用热水淋一下,更容易去皮。
2.干罗勒叶可以在大型超市调味品区找到。
3.茄子片切成约2-3mm的厚度即可,这样可以缩短烹饪的时间。
4.马苏里拉奶酪可购于超市或网络,买小条形状的可以节省刨丝的步骤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-02-26
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