糖醋排骨

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小碗小勺
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老公的招牌菜(╯3╰) 来我们家吃饭一定要点这个啊，强烈推荐哦。如果你运气好，大厨没失败～～

糖醋排骨的用料

肋排 冰糖

糖醋排骨的做法

步骤1

小排切段洗净（可以热水中焯一下），锅中适量热油，放入排骨翻炒片刻，盛出。

步骤2

锅中加适量油，加冰糖，小火炒融化。放入排骨翻炒上色。加适量热水，没过排骨，加少许料酒、生抽、醋。小火炖一小时左右，汤汁快干时，加老抽大火收汁。出锅前加少许醋翻炒。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-26

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分类： 家常菜 酸甜 午餐 晚餐 中国菜

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