牛肝菌炒肉

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食材清单

牛肝菌 200g 猪瘦肉 100g
青蒜 2棵 干辣椒 3个
大蒜 3瓣 3片

烹饪步骤

牛肝菌炒肉的做法图解1

步骤1

牛肝菌用热水泡发以后剪净
牛肝菌炒肉的做法图解2

步骤2

姜切丝
牛肝菌炒肉的做法图解3

步骤3

蒜切片
牛肝菌炒肉的做法图解4

步骤4

青蒜切段
牛肝菌炒肉的做法图解5

步骤5

猪肉切片用淀粉抓匀
牛肝菌炒肉的做法图解6

步骤6

姜蒜呛锅
牛肝菌炒肉的做法图解7

步骤7

放入肉片煸炒变色后加入生抽后捞出
牛肝菌炒肉的做法图解8

步骤8

干辣椒煸香
牛肝菌炒肉的做法图解9

步骤9

加入牛肝菌煸炒至熟。牛肝菌生吃有毒,煸炒时间一定要够长,锅内太干,可加温水继续煸炒。大约五分钟。
牛肝菌炒肉的做法图解10

步骤10

牛肝菌熟了以后加入肉片翻炒、加盐
牛肝菌炒肉的做法图解11

步骤11

出锅前加入青蒜断生

创建时间:2015-02-26 20:28:15

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