自创江米条,面食者绝对喜欢

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从小就爱吃老妈制作的炸江米条,不过实际上没有一点江米成分,但是感觉软软甜甜,略带脆劲的更好吃

自创江米条,面食者绝对喜欢的用料

面粉 红糖
鸡蛋 红薯

自创江米条,面食者绝对喜欢的做法

自创江米条,面食者绝对喜欢的做法图解1

步骤1

将红薯蒸熟去皮,弄碎,根据个人口味加入适量红糖,和面粉和到一起,注意不加水,用鸡蛋和面,根据面粉量加鸡蛋,面团稍微硬些。
自创江米条,面食者绝对喜欢的做法图解2

步骤2

面团擀成片状,切成条状,如果想脆些,切的薄点,我喜欢吃软的切的比较厚。
自创江米条,面食者绝对喜欢的做法图解3

步骤3

油炸,飘起来后捞出,想要脆些可以多炸会。注意别糊了。
自创江米条,面食者绝对喜欢的做法图解4

步骤4

成品,外脆里软,非常爱吃。喜欢别的口味的可以尝试下添加其他调料

自创江米条,面食者绝对喜欢的烹饪技巧

加入红薯会更脆些,可以不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-27

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