干豆办

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吃葡萄不吐葡萄皮♀
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干豆办的用料

海椒面 500g 酪糟（稀点） 2斤
生姜 1.5斤 豆办 1斤
盐 2.1斤 花椒 2两
清油 合量

干豆办的做法

步骤1

适量藿香洗净放入锅内加入适量水烧开后煮15分钟后关火凉冷。

步骤2

2斤酪糟中加入豆瓣（买的是霉好的）和匀放置半天
干豆办的做法图解3

步骤3

将海椒面及余下的几种原材料加入上述中和匀放两天后装入干净无水的罐子里密封存放半年以上

干豆办的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-27

©本菜谱的做法由 吃葡萄不吐葡萄皮♀ 编写，未经授权不得转载

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