菠菜鸡蛋汤

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菠菜补铁，口味清淡营养丰富

菠菜鸡蛋汤的用料

菠菜 150g 鸡蛋 2个
淀粉或面粉 适量 油盐，味精 适量

菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

洗干净菠菜，切成段，备用
菠菜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

碗中放入面粉和成糊子
菠菜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

锅中水沸后倒入菠菜叶，煮两分钟左右倒入面糊子，盐，味精，继续煮。
菠菜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

打一个鸡蛋入锅
菠菜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

待蛋花散开，加几滴香油出锅

菠菜鸡蛋汤的烹饪技巧

菠菜含草酸，做汤之前用沸水微掉一下，减少草酸含量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 花清香的营养厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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