椒盐软炸里脊

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软炸里脊一直是一个梦想一样的存在，外酥里嫩，吃到流口水。今天特意实践了一下，真的不难~

椒盐软炸里脊的用料

里脊肉 500g 鸡蛋 1个
面粉 适量 淀粉 适量
油 适量

椒盐软炸里脊的做法

椒盐软炸里脊的做法图解1

步骤1

里脊切粗条，用白胡椒，老抽或者酱油拌匀淹10分钟
椒盐软炸里脊的做法图解2

步骤2

面粉，淀粉，加鸡蛋，一点油。拌糊糊，太干就加一点点水。然后把腌好的肉放里拌匀。
椒盐软炸里脊的做法图解3

步骤3

下油锅大火炸，变金黄色捞出。撒上椒盐！完成！ 简单吧~

椒盐软炸里脊的烹饪技巧

面糊不能太稀，略干一点点容易挂住哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 onlyfengpp 编写，未经授权不得转载

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