广东年夜饭必备--香甜玉米糕

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春节天天应酬亲戚朋友,没有时间做自己想做的事,春节时带孩子到农家菜地拔了清甜的萝卜,我想法开始多起来,要好好利用这么有益的萝卜, 参与活动: #春节必备年夜菜有奖征集活动#

食材清单

胡萝卜 80g 40g
糯米 90g 玉米淀粉 30g
15g

烹饪步骤

广东年夜饭必备--香甜玉米糕的做法图解1

步骤1

材料备好
广东年夜饭必备--香甜玉米糕的做法图解2

步骤2

红萝卜加水搅拌搅成糊状
广东年夜饭必备--香甜玉米糕的做法图解3

步骤3

加入粉类和糖揉成不粘手面团
广东年夜饭必备--香甜玉米糕的做法图解4

步骤4

揉成每个18克,剩下加抹茶粉揉成团
广东年夜饭必备--香甜玉米糕的做法图解5

步骤5

搓成一头大渐变至一头小
广东年夜饭必备--香甜玉米糕的做法图解6

步骤6

码在硅油气纸上,用线两头拉紧,横向压出纹
广东年夜饭必备--香甜玉米糕的做法图解7

步骤7

竖纹也这样的方法压出
广东年夜饭必备--香甜玉米糕的做法图解8

步骤8

出来玉米粒造形了
广东年夜饭必备--香甜玉米糕的做法图解9

步骤9

抹茶面团捏出叶子形状,刀刻出叶纹
广东年夜饭必备--香甜玉米糕的做法图解10

步骤10

每份做两片叶码两边,加个茎
广东年夜饭必备--香甜玉米糕的做法图解11

步骤11

一碟做好了
广东年夜饭必备--香甜玉米糕的做法图解12

步骤12

蒸出来之后,玉米金黄色美得很,但叶子沋变深
广东年夜饭必备--香甜玉米糕的做法图解13

步骤13

非常似外面买的玉米软糖的口感,
广东年夜饭必备--香甜玉米糕的做法图解14

步骤14

不会很甜,非常爱

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-28 22:18:29

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