肉酱面

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Emily_SongSong
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肉酱面的用料

猪五花肉 250g 蒜
姜 黄豆酱 2-3勺
甜面酱 2勺

肉酱面的做法

步骤1

猪肉放少许盐、料酒、蛋清腌十分钟

步骤2

少油炒香姜、蒜末后，下猪肉炒熟
肉酱面的做法图解3

步骤3

转小火，放入2勺黄豆酱和甜面酱，黄豆酱可以多放一点达到2:1的比例，加入少许水，等汤汁收浓即可出锅
肉酱面的做法图解4

步骤4

煮好面条、青菜、黄瓜丝装碗

肉酱面的烹饪技巧

肥肉可以先炒香煸出油后再下瘦肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-01

©本菜谱的做法由 Emily_SongSong 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 一人食 面

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