羊肉抓饭

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zhangzhangjuly
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羊肉抓饭的用料

羊肉 250g 胡萝卜 一根
洋葱 半个 葡萄干 适量
米(提前泡20分钟) 一碗

羊肉抓饭的做法

步骤1

羊肉，胡萝卜，洋葱切丁；

步骤2

锅里放油，比平常炒菜多些，可放些姜葱片，放入羊肉翻炒，略变色后，放入胡萝卜和洋葱丁，加盐炒出香味关火。此处加够盐

步骤3

将泡好的米放入电饭锅，一层米一层炒好的肉菜，加热水，比平常蒸饭的水量略小
羊肉抓饭的做法图解4

步骤4

饭弹起来后，翻一下，撒上葡萄干，继续煮饭状态，后焖五分钟

羊肉抓饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-01

©本菜谱的做法由 zhangzhangjuly 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 午餐 晚餐

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