巧克力曲奇牛奶杯

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_雪寶児_
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巧克力曲奇牛奶杯的用料

面粉（普通） 适量 蛋黄 1个
黄油 50g 白糖 45g
红糖 30g 巧克力 适量

巧克力曲奇牛奶杯的做法

巧克力曲奇牛奶杯的做法图解1

步骤1

黄油打发
巧克力曲奇牛奶杯的做法图解2

步骤2

打发的黄油加入白糖红糖搅拌均匀，再加入一个蛋黄，继续搅拌
巧克力曲奇牛奶杯的做法图解3

步骤3

筛入过筛的普通面粉，加巧克力碎或者巧克力豆，根据黄油蛋液的多少加入适量面粉，呈颗粒状，不需黏在一起
巧克力曲奇牛奶杯的做法图解4

步骤4

找几个烤箱用的杯子，沿着杯壁用面摁出杯子的形状，我的用量马芬杯做了三个，烤箱预热180度20分钟左右
巧克力曲奇牛奶杯的做法图解5

步骤5

曲奇杯烤好后放一边冷却，巧克力隔水加热融化，沿着曲奇杯壁涂抹一层巧克力酱，放入冰箱冷藏，待到巧克力凝固即可取出
巧克力曲奇牛奶杯的做法图解6

步骤6

倒入牛奶就可以享用了

巧克力曲奇牛奶杯的烹饪技巧

1,必须涂抹巧克力，否则牛奶会渗透曲奇杯 2,牛奶要用凉的，热的会让巧克力融化，从而渗透曲奇杯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-03

©本菜谱的做法由 _雪寶児_ 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 烤 下午茶

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