懒人炖骨汤

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过完年了,家里剩了很多自制的熟食,我们可以把骨头做成汤。这样即改善了口味,还避免浪费。

懒人炖骨汤的用料

骨头(带点瘦肉) 适量 大葱 两颗
大蒜 三辬 白醋

懒人炖骨汤的做法

步骤1

将葱蒜切好。之后锅里放少量油,将葱蒜迅速翻炒,放入适量的水。之后放入大骨头,如果太大可以把骨头切开。大火烧开,转为小火。

步骤2

添加两勺白醋,这样骨头里的营养会很好的释放出来,还可以增进口感。也可以放两个鸡蛋来煮,这样鸡蛋可能会更好吃。
懒人炖骨汤的做法图解3

步骤3

60分钟,或者一个半小时自己根据情况来选择。根据自己的口味放入适量的盐,就可以了。

懒人炖骨汤的烹饪技巧


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创建时间:2015-03-04

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