简单易学的宁夏特色羊羔肉

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在餐馆吃了几次后决定亲力亲为，感觉味道已经很正宗了，于是决定与大家分享......

简单易学的宁夏特色羊羔肉的用料

炖好的熟羊肉（大块） 一碗 土豆切片 1个
二款粉带（宽粉） 适量 洋葱、青辣椒 适量
植物油 少许 干辣椒 适量
盐、花椒粉、蔬菜精 适量

简单易学的宁夏特色羊羔肉的做法

简单易学的宁夏特色羊羔肉的做法图解1

步骤1

炖好的熟羊肉一碗 。（在这我用的是熟牛肉）
简单易学的宁夏特色羊羔肉的做法图解2

步骤2

切片土豆侵泡在清水里
简单易学的宁夏特色羊羔肉的做法图解3

步骤3

宽粉提前一晚泡在清水里
简单易学的宁夏特色羊羔肉的做法图解4

步骤4

洋葱、青椒（如图）切块
简单易学的宁夏特色羊羔肉的做法图解5

步骤5

锅中烧少许油，放入干辣椒
简单易学的宁夏特色羊羔肉的做法图解6

步骤6

油热后，倒入洋葱翻炒出香味
简单易学的宁夏特色羊羔肉的做法图解7

步骤7

倒入炖好的熟羊肉，搅拌均匀
简单易学的宁夏特色羊羔肉的做法图解8

步骤8

放入土豆片和泡好的宽粉，然后放盐、花椒粉；添适量的清水搅拌均匀，大火烧开之后
简单易学的宁夏特色羊羔肉的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，小火炖至土豆绵熟、宽粉软熟
简单易学的宁夏特色羊羔肉的做法图解10

步骤10

放青椒、蔬菜精翻炒均匀后，便可出锅。 （青椒是为了点缀，不要炖太多时间，影响卖相，O(∩_∩)O哈哈~）
简单易学的宁夏特色羊羔肉的做法图解11

步骤11

出锅喽！ （一般菜吃完之后，可以下一些面片倒入盘中食用，味道尤为鲜美）

简单易学的宁夏特色羊羔肉的烹饪技巧

一般菜吃完之后，可以下一些面片倒入盘中食用，味道尤为鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 美丽人生79 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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