醋溜白菜

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一大棵白菜，白菜心生拌了，白菜叶做菜包了，其实我喜欢吃菜叶子不爱吃菜帮子，但是这种做法味道特别好，难得的把它全吃光光了~

醋溜白菜的用料

白菜帮 8片 盐 适量
油 适量 葱 1根
辣椒 1个 蒜 1瓣
酱油 1汤匙 醋 1汤匙
白糖 少许 蚝油 少许
淀粉 适量 姜 少许

醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法图解1

步骤1

主料；
醋溜白菜的做法图解2

步骤2

白菜洗净对半切开，再斜切片；
醋溜白菜的做法图解3

步骤3

蒜切片；姜切丝；辣椒切小段；葱切段；
醋溜白菜的做法图解4

步骤4

淀粉加水调匀；酱油、蚝油、醋、白糖加2汤匙水调汁备用； 如果觉得需要，加一点点盐~
醋溜白菜的做法图解5

步骤5

热油锅，放入葱姜蒜辣椒炒出香味；
醋溜白菜的做法图解6

步骤6

倒入白菜稍炒；
醋溜白菜的做法图解7

步骤7

然后倒入调好的酱油醋汁炒匀；
醋溜白菜的做法图解8

步骤8

用水淀粉勾芡一下就可以了~

醋溜白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 酸 家常味 家常菜 炒

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