蔬菜培根芝士焗土豆泥

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之前就很喜欢土豆泥，自从家里有了烤箱就一直想创新一下。在土豆泥的基础上加入了胡萝卜和培根，荤素搭配，在最上层铺上一层马苏里拉芝士又使土豆泥中有了一丝奶香。

蔬菜培根芝士焗土豆泥的用料

土豆 一个 盐 适量
黑胡椒粉 适量 食用油 适量
胡萝卜 按个人喜好增减 培根 按个人喜好增减
马苏里拉芝士 适量

蔬菜培根芝士焗土豆泥的做法

蔬菜培根芝士焗土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆切片，越薄越容易熟
蔬菜培根芝士焗土豆泥的做法图解2

步骤2

水开后，将土豆片放入高压锅蒸熟
蔬菜培根芝士焗土豆泥的做法图解3

步骤3

取出土豆，压成泥
蔬菜培根芝士焗土豆泥的做法图解4

步骤4

加适量油、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀
蔬菜培根芝士焗土豆泥的做法图解5

步骤5

胡萝卜切丁，拌匀
蔬菜培根芝士焗土豆泥的做法图解6

步骤6

培根切丁，继续搅拌
蔬菜培根芝士焗土豆泥的做法图解7

步骤7

将搅拌好的土豆泥倒入模具（或烤碗），压平整
蔬菜培根芝士焗土豆泥的做法图解8

步骤8

铺上一层马苏里拉芝士
蔬菜培根芝士焗土豆泥的做法图解9

步骤9

160度上下火，中层，烤至芝士变色
蔬菜培根芝士焗土豆泥的做法图解10

步骤10

取出
蔬菜培根芝士焗土豆泥的做法图解11

步骤11

趁热搅拌，完成～

蔬菜培根芝士焗土豆泥的烹饪技巧

1.烤制的温度和时间请大家依据自己家烤箱的脾气来控制哦；2.胡萝卜、培根可以依照自己的喜爱选择是否加入；3.食用油可以用黄油替换
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 nohra** 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 外国菜 焗 午餐 晚餐

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