酸辣萝卜泡菜

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闽南小林林
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自从去了湖南读书，口味变重。现在在家又想吃点不一样的。于是自己做了酸辣白萝卜泡菜

酸辣萝卜泡菜的用料

白萝卜 一个 泡椒 五个
尖头红辣椒 20个 盐 五勺
糖 适量 白醋 一瓶

酸辣萝卜泡菜的做法

酸辣萝卜泡菜的做法图解1

步骤1

白萝卜一根清水洗后用五勺盐擦拭，腌制两小时入味。
酸辣萝卜泡菜的做法图解2

步骤2

泡椒，红辣椒切丁后和白醋一起放入密封容器，根据口味加入糖，不停搅拌到糖融化。
酸辣萝卜泡菜的做法图解3

步骤3

腌制好的白萝卜用清水将盐渍洗干净后放入容器，再继续倒白醋。白醋淹没白萝卜，但不要满，因为萝卜会出水。
酸辣萝卜泡菜的做法图解4

步骤4

duang~~完成，放个一星期就可以开吃。当然嘴馋就先吃

酸辣萝卜泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 闽南小林林 编写，未经授权不得转载

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