潮汕反沙芋

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已Ma小k
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生在潮汕家庭必须学会做每道传统潮汕特色菜！把它们的美味传承下去

潮汕反沙芋的用料

芋头 一个 糖 半斤
水 一碗 油 适量
葱 少许

潮汕反沙芋的做法

步骤1

香芋切条！
潮汕反沙芋的做法图解2

步骤2

热油！下锅'炸到酥脆！捞起
潮汕反沙芋的做法图解3

步骤3

晾干油！
潮汕反沙芋的做法图解4

步骤4

我换锅熬糖的（可不换'把刚炸香芋的油到起）加水！下糖！熬到有粘稠感！下葱！关火！把炸好的香芋倒入（翻炒均匀）
潮汕反沙芋的做法图解5

步骤5

冷却后装盘✨✨✨

潮汕反沙芋的烹饪技巧

糖一定要把水分熬干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 已Ma小k 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炒 甜 中国菜

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