浓香滋补肉骨茶
精品
【肉骨茶】此“茶”非彼“茶”,它是一道猪肉药材汤,混合多种中药及香料熬煮多个小时。是一道在新加坡家喻户晓的排骨药材汤。
炖了两个小时的肉骨茶,屋里充满了药材香料猪排的香气,排骨软烂脱骨,汤头香而不腻!此菜谱约两个人的量,我家老爹中午和晚上吃了两顿,说是太香了╮(╯▽╰)╭
肉骨茶的做法
肉骨茶的烹饪技巧
肉骨茶出锅前尝下咸淡,酌情是否加盐,白胡椒粉如果喜欢也可以加点。我这里感觉咸度正好,所以以上两样都没加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-03-06
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