凉拌豆腐丝

精品
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凉拌豆腐丝的用料

豆腐皮 150g 青瓜 半根
红萝卜 半根 香菜 2根
2根 大蒜 3瓣
红辣椒 2个 食用油 适量
老干妈 适量 芝麻油 少许
生抽 少许 少许

凉拌豆腐丝的做法

凉拌豆腐丝的做法图解1

步骤1

豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备用,大蒜切片,香菜,葱,红辣椒切段
凉拌豆腐丝的做法图解2

步骤2

锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用
凉拌豆腐丝的做法图解3

步骤3

另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下
凉拌豆腐丝的做法图解4

步骤4

再将豆腐丝和青瓜丝,香菜,葱放入碗里拌,再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可
凉拌豆腐丝的做法图解5

步骤5

简单美味的豆腐丝就搞定啦

凉拌豆腐丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-07

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