泰式甜辣酱炸鸡排

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美味的炸鸡排，喜欢鸡肉的不可错过啊～

泰式甜辣酱炸鸡排的用料

鸡腿 3个 姜 10片
蒜 15片 黑胡椒粉 10g
盐 适量 料酒 1小匙
花椒 10g 鸡蛋 2个
万用香脆炸粉 适量 泰式甜辣酱 适量

泰式甜辣酱炸鸡排的做法

泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解1

步骤1

将鸡腿冲水洗净、沥干水分
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解2

步骤2

再用刀将鸡皮剔除掉
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解3

步骤3

从中间划一刀，剔去骨头
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解4

步骤4

留下完整的鸡腿肉
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解5

步骤5

将剔好的骨头放入碗里
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解6

步骤6

放入姜片
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解7

步骤7

放入蒜片
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解8

步骤8

加入黑胡椒粉
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解9

步骤9

加入盐
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解10

步骤10

倒入料酒
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解11

步骤11

放入花椒
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解12

步骤12

用手抓均匀，腌至—天左右的时间
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解13

步骤13

腌好后，平脯在碟子里
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解14

步骤14

入锅蒸25分钟后，拿出来放凉
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解15

步骤15

将鸡蛋打散好
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解16

步骤16

准备好炸粉
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解17

步骤17

取适量香炸粉
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解18

步骤18

将鸡腿滚层蛋液
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解19

步骤19

再滚几层香炸粉
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解20

步骤20

下油锅炸至金黄色即可捞出
泰式甜辣酱炸鸡排的做法图解21

步骤21

淋上甜辣酱即可开吃

泰式甜辣酱炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-08

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