浓香腊肠煲仔饭（起锅巴哦）

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浓香腊肠煲仔饭（起锅巴哦）的用料

大米 腊肠
胡萝卜 娃娃菜
萝卜干 酱油
蚝油 白糖
香油 葱花

浓香腊肠煲仔饭（起锅巴哦）的做法

浓香腊肠煲仔饭（起锅巴哦）的做法图解1

步骤1

大米洗干净泡好，待用
浓香腊肠煲仔饭（起锅巴哦）的做法图解2

步骤2

砂锅底刷一层油，可以防止沾锅和容易起锅巴～
浓香腊肠煲仔饭（起锅巴哦）的做法图解3

步骤3

胡萝卜和腊肠都切片～待用～
浓香腊肠煲仔饭（起锅巴哦）的做法图解4

步骤4

把泡了半个小时的大米倒入砂锅内，加水，比例1：1.5
浓香腊肠煲仔饭（起锅巴哦）的做法图解5

步骤5

大火开煮～
浓香腊肠煲仔饭（起锅巴哦）的做法图解6

步骤6

开锅后转小火，待饭面水干之后铺上切好的食材～
浓香腊肠煲仔饭（起锅巴哦）的做法图解7

步骤7

我在中间窝了个蛋～
浓香腊肠煲仔饭（起锅巴哦）的做法图解8

步骤8

趁着空闲调味料～生抽，蚝油，白糖，和香油～
浓香腊肠煲仔饭（起锅巴哦）的做法图解9

步骤9

摆上烫好的蔬菜～并沿着锅边倒两勺油～可以起锅巴～
浓香腊肠煲仔饭（起锅巴哦）的做法图解10

步骤10

淋上味料汁，盖上锅盖闷15分钟～就可以开动啦～

浓香腊肠煲仔饭（起锅巴哦）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-08

©本菜谱的做法由 茗乐乐 编写，未经授权不得转载

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