蔓越莓饼干

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每一个在家自己做饼干的人，除了享受那份心情，也为享受那份天然。蔓越莓饼干，不含人工添加剂。绝对天然，而且，口感也相当好。

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 全蛋液 15ml
黄油 75g 糖粉 60g
蔓越莓干 35g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油切块软化。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

倒入鸡蛋液搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

倒入曼越莓干。如果曼越莓干个头比较大，需要先切碎（不需要太碎）
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6cm，高4cm的长方形体，并放入冰箱冷冻至硬（大约1个小时）
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

冻硬的长方形面团用刀切成约0.7cm的面片。 切好的面片排入烤盘，放进预热好的烤箱，上下火，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色即可。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-08

©本菜谱的做法由 豆豆的豆果 编写，未经授权不得转载

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