包菜卷肉

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包菜卷肉的用料

肉末 120g 蛋清 1个
淀粉 2勺 包心菜 1颗
大蒜 半个 鸡精 0.5勺
料酒 2勺 盐 0.5勺

包菜卷肉的做法

包菜卷肉的做法图解1

步骤1

剁碎的半颗大蒜 肉末 大半勺盐 半勺鸡精 两勺料酒 两勺淀粉用手抓匀 备用
包菜卷肉的做法图解2

步骤2

包菜剥叶 锅里倒水 等水开了 把整一张包菜叶烫熟
包菜卷肉的做法图解3

步骤3

将叶子铺平后用力擀平 然后卷肉包成长方形
包菜卷肉的做法图解4

步骤4

上锅蒸 也可以用水煮 不过容易破裂 需要绑绳子

包菜卷肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-09

©本菜谱的做法由 米里有老鼠 编写，未经授权不得转载

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