泡椒鸡脚

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carol_yu
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泡椒鸡脚的用料

鸡脚 500g 花椒
八角 姜片
白米醋 盐
糖 泡椒
米酒

泡椒鸡脚的做法

泡椒鸡脚的做法图解1

步骤1

鸡脚洗干净去掉脚指甲，切开两段，用清水浸泡10分钟
泡椒鸡脚的做法图解2

步骤2

烧一锅水放姜片数块，八角和花椒煮开之后放鸡脚煮10分钟，加点米酒起到去腥作用，喜欢软一点的煮15分钟
泡椒鸡脚的做法图解3

步骤3

煮熟的鸡脚用水冲洗几篇
泡椒鸡脚的做法图解4

步骤4

放入泡椒小米椒，白米醋白开水1：1的比例，再放一丁盐和糖拌均匀水浸过鸡脚就可以盖盖子放到冰箱1天就可以吃了
泡椒鸡脚的做法图解5

步骤5

美味的泡椒鸡脚完成

泡椒鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 carol_yu 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 辣 午餐 晚餐

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