蓝莓红烧肉

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【微信公众号blsg2015 个人微信号baibai1205】前几天跟电视节目里学的，超甜的红烧肉是本帮菜的特色，加上微酸清香的蓝莓，特别适合越来越暖和的天气～

蓝莓红烧肉的用料

五花肉 250g(2人份) 蓝莓 1盒
冰糖 60g 姜 1小块
葱 1根

蓝莓红烧肉的做法

蓝莓红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成大块，姜切块，葱切段，冰糖敲碎
蓝莓红烧肉的做法图解2

步骤2

葱姜下油锅爆香，五花肉下锅翻炒至半熟盛出，锅洗净
蓝莓红烧肉的做法图解3

步骤3

蓝莓和冰糖熬成酱，下五花肉炒至完全上色

蓝莓红烧肉的烹饪技巧

还可以加几颗车厘子喔，吃不惯这么甜的可以略加一点盐，但千万不要加酱油，会串味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 步旅食光 编写，未经授权不得转载

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