【手抓饼】盘龙酥

6.2万 浏览 1373 收藏
收藏
爱生活的馋猫
爱生活的馋猫 爱生活的馋猫
＋ 关注

手抓饼的用料

小麦面粉 适量 盐 适量
猪油 适量 水 适量
葱花 适量

手抓饼的做法

【手抓饼】盘龙酥的做法图解1

步骤1

面粉一点一点加开水拌成雪花状
【手抓饼】盘龙酥的做法图解2

步骤2

加入盐，冷水揉成光滑面团
【手抓饼】盘龙酥的做法图解3

步骤3

用保鲜袋包住醒三四十分钟
【手抓饼】盘龙酥的做法图解4

步骤4

醒好面团后，拿出揉两三分钟分成鸡蛋大小面团用擀面杖擀薄，越薄越好哦，再抹上猪油，确保全部面皮都抹上哦，这个时候喜欢葱花的可以撒上
【手抓饼】盘龙酥的做法图解5

步骤5

再像折纸扇一样折起来
【手抓饼】盘龙酥的做法图解6

步骤6

折好之后盘好
【手抓饼】盘龙酥的做法图解7

步骤7

盘好保鲜膜盖住醒至少15分钟
【手抓饼】盘龙酥的做法图解8

步骤8

加了葱花的
【手抓饼】盘龙酥的做法图解9

步骤9

醒过后，用擀面杖擀开，擀薄。可以用保鲜膜盖住擀，这样不会沾。
【手抓饼】盘龙酥的做法图解10

步骤10

热锅，转小火，锅内放入少许油，把饼放进去，等待饼硬起来便可翻面
【手抓饼】盘龙酥的做法图解11

步骤11

用铲子拍打松开饼层
【手抓饼】盘龙酥的做法图解12

步骤12

出锅咯，可以煎个鸡蛋，放着培根，挤上番茄酱和沙拉酱就是美味可口的手抓饼了哦

手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 主食 饼 烙 早餐

手抓饼的其他做法更多

手抓饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

手抓饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【手抓饼】盘龙酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 【手抓饼】盘龙酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活