水晶冬瓜卷

精品
337127 浏览 18047 收藏

食材清单

冬瓜 1块 肉末 50克
胡萝卜 1小块 干木耳 4朵
小葱 2根 生抽 1汤匙
蚝油 半汤匙 料酒 适量

烹饪步骤

水晶冬瓜卷的做法图解1

步骤1

主料;
水晶冬瓜卷的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮切长方形片,尽量切薄一点;
水晶冬瓜卷的做法图解3

步骤3

将冬瓜片放进开水里氽软,我用了半分钟多,软了就行不用汆太久;
水晶冬瓜卷的做法图解4

步骤4

木耳泡软后切碎;胡萝卜去皮切小粒,葱切葱花,都加入肉末中;
水晶冬瓜卷的做法图解5

步骤5

加适量盐和料酒,一起搅拌均匀;
水晶冬瓜卷的做法图解6

步骤6

汆过的冬瓜片很透明呢;
水晶冬瓜卷的做法图解7

步骤7

取一片冬瓜片平铺,放上适量肉末;
水晶冬瓜卷的做法图解8

步骤8

卷起来成冬瓜卷;
水晶冬瓜卷的做法图解9

步骤9

全部做好后放盘里;
水晶冬瓜卷的做法图解10

步骤10

锅中水开后上锅蒸10分钟; 时间仅供参考,肉末熟了就行~~
水晶冬瓜卷的做法图解11

步骤11

蒸好后把汤汁倒入小锅中,加生抽、蚝油和油烧开,然后浇在冬瓜卷上; 料汁随意,自己喜欢就行~~
水晶冬瓜卷的做法图解12

步骤12

可以装饰一下~~

创建时间:2015-03-10 20:55:32

你当前的位置:豆果美食 > 水晶冬瓜卷

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 水晶冬瓜卷的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存