血皮菜炒猪肝

精品
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从四川到西安,念念不忘的是四川的美味,其中就包括这个血皮菜。血皮菜富含丰富的矿物质,营养元素很高,有药用价值,并且是无农药蔬菜。我家这个是自己找了块地,种的。

血皮菜炒猪肝的用料

猪肝 适量 血皮菜 适量
老姜 几片 大葱 一颗
花椒 几颗 料酒 适量
酱油 适量 辣椒 几颗
淀粉 适量

血皮菜炒猪肝的做法

血皮菜炒猪肝的做法图解1

步骤1

这个就是刚摘下的血皮菜叶子
血皮菜炒猪肝的做法图解2

步骤2

猪肝切片,加入料酒,酱油,淀粉拌均
血皮菜炒猪肝的做法图解3

步骤3

辣椒跟老姜切片
血皮菜炒猪肝的做法图解4

步骤4

大葱切片
血皮菜炒猪肝的做法图解5

步骤5

起油锅,放入老姜,辣椒,花椒爆香后放入猪肝翻炒
血皮菜炒猪肝的做法图解6

步骤6

由于猪肝易熟,翻炒几下就可以倒入血皮菜
血皮菜炒猪肝的做法图解7

步骤7

炒熟了,起锅。很喜欢血皮菜的味道

血皮菜炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-11

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