就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭

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昨天发的大白(●—●)棉花糖受到疯狂好评,看来真的是人人都爱大白呢!今儿接着设计一款大白棒棒糖蛋糕,用白巧克力棒棒糖蛋糕来诠释大白最适合不过了,圆圆的脑袋萌萌的脸,还有那双真诚的黑眼睛,怎么爱都不够... 参与活动: #咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#

食材清单

低粉 120克 鸡蛋 3个
黄油 50克 白砂糖 50克
泡打粉 5克 白巧克力 80克
黑巧克力 20克

烹饪步骤

就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解1

步骤1

材料备齐;
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,分次加入白砂糖用打蛋器打发;
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解3

步骤3

打发至滴落时可以看见清晰纹路即可;
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解4

步骤4

将泡打粉和低粉混合筛入蛋液中,用刮刀轻轻拌匀;
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解5

步骤5

黄油融化后倒入面糊中拌匀;
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解6

步骤6

将拌匀的面糊装入裱花袋中;
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解7

步骤7

裱花袋嘴部剪出小口,将面糊小心挤入模具中,放入烤箱150度烤15分钟;
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解8

步骤8

分别将黑巧克力和白巧克力隔热融化;
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解9

步骤9

蛋糕烤好后,将小棒子蘸少许巧克力插入蛋糕中间;
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解10

步骤10

待蛋糕冷却脱模后,放入融化的巧克力液中均匀地蘸一圈;
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解11

步骤11

放置晾凉,再用黑巧克力在表面画出图案即可。
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解12

步骤12

成品
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解13

步骤13

成品
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解14

步骤14

成品
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解15

步骤15

成品
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解16

步骤16

成品

小贴士

1. 此配方做出来的棒棒糖蛋糕大约24个左右; 2. 在将面糊挤入模具的时候,注意不要挤太多,烤制过程中面糊会膨胀; 3. 可以根据自己的创意搭配装饰糖做出多种图案和款式。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-12 00:50:02

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