就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭

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昨天发的大白(●—●)棉花糖受到疯狂好评，看来真的是人人都爱大白呢！今儿接着设计一款大白棒棒糖蛋糕，用白巧克力棒棒糖蛋糕来诠释大白最适合不过了，圆圆的脑袋萌萌的脸，还有那双真诚的黑眼睛，怎么爱都不够...

棒棒糖蛋糕的用料

低粉 120克 鸡蛋 3个
黄油 50克 白砂糖 50克
泡打粉 5克 白巧克力 80克
黑巧克力 20克

棒棒糖蛋糕的做法

就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解1

步骤1

材料备齐；
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，分次加入白砂糖用打蛋器打发；
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解3

步骤3

打发至滴落时可以看见清晰纹路即可；
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解4

步骤4

将泡打粉和低粉混合筛入蛋液中，用刮刀轻轻拌匀；
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解5

步骤5

黄油融化后倒入面糊中拌匀；
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解6

步骤6

将拌匀的面糊装入裱花袋中；
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解7

步骤7

裱花袋嘴部剪出小口，将面糊小心挤入模具中，放入烤箱150度烤15分钟；
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解8

步骤8

分别将黑巧克力和白巧克力隔热融化；
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解9

步骤9

蛋糕烤好后，将小棒子蘸少许巧克力插入蛋糕中间；
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解10

步骤10

待蛋糕冷却脱模后，放入融化的巧克力液中均匀地蘸一圈；
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解11

步骤11

放置晾凉，再用黑巧克力在表面画出图案即可。
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解12

步骤12

成品
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解13

步骤13

成品
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解14

步骤14

成品
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解15

步骤15

成品
就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法图解16

步骤16

成品

棒棒糖蛋糕的烹饪技巧

1. 此配方做出来的棒棒糖蛋糕大约24个左右； 2. 在将面糊挤入模具的时候，注意不要挤太多，烤制过程中面糊会膨胀； 3. 可以根据自己的创意搭配装饰糖做出多种图案和款式。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 沫沫食觉 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烘焙 烤 甜 下午茶

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