麻薯吐司

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TeddaniniWong
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麻薯吐司的用料

高筋面粉 200g 中筋面粉 50g
水 约150ml 糖 40g
盐 3g 干酵母 3.5克
黄油 35g 地瓜切抉 100g
芝麻 一把

麻薯吐司的做法

麻薯吐司的做法图解1

步骤1

揉好面团
麻薯吐司的做法图解2

步骤2

放吐司盒内。室温待一晚（温度14）
麻薯吐司的做法图解3

步骤3

冰糖煮地瓜，煮好后地瓜沥干。与一地芝麻揉合面团
麻薯吐司的做法图解4

步骤4

再放吐司盒内。室温待发大一倍后醒面。
麻薯吐司的做法图解5

步骤5

发大一倍了。可以放烤箱内醒面了。
麻薯吐司的做法图解6

步骤6

50度，一盘水，20分钟。醒面。
麻薯吐司的做法图解7

步骤7

190度。20分钟。过程可以用牙签试熟。
麻薯吐司的做法图解8

步骤8

如果想烤脆点，可以再烤一会。但我喜欢软的

麻薯吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 TeddaniniWong 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 烤 下午茶 面包

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