简易红烧肉

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恋上青柠☆°
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简易红烧肉的用料

五花肉 500G 八角 2个
大葱 1段 草果 1个
姜 3-4片 蒜 3-4瓣
冰糖 3-4颗 老抽 1小勺
生抽 1勺 料酒 1勺
盐 3G 油 1小勺

简易红烧肉的做法

步骤1

五花肉洗干净，放入电压锅压15分钟，捞出切块（大小自己定），汤保留，等一下用。

步骤2

热锅，加油，油热加入姜、葱、蒜、八角、草果，炒出香味

步骤3

倒入五花肉炒出小油微黄

步骤4

加入煮五花肉的汤、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐，大火烧开，转小火20分钟。

步骤5

再大火收汤，起锅即可，入口即化。

简易红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 恋上青柠☆° 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 香 午餐 中国菜

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