腊肠干煸四季豆

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别人给送了自制的腊肠，刚好昨天蒸面剩下一些四季豆，一道华丽丽的美味诞生了。

腊肠干煸四季豆的用料

腊肠 一段 四季豆 100g
干辣椒或小红辣椒 3个 生抽，盐 适量

腊肠干煸四季豆的做法

步骤1

四季豆用盐水泡一下，去农药残留物，用手掰成段待用。

步骤2

取一段腊肠切片，待用

步骤3

锅烧热不放油，四季豆倒入干煸，蔫了以后拢到一边，放少许油，放入腊肉片，翻炒。
腊肠干煸四季豆的做法图解4

步骤4

倒入切好的红辣椒，生抽一勺，翻炒，要是腊肠够咸就不用放盐了，根据个人口味添加。

腊肠干煸四季豆的烹饪技巧

四季豆干煸时一定不要放油，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-13

©本菜谱的做法由 怀念不如相见。 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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