消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)

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消化饼干很适合当下午茶,促进消化同时也能减肥哦。暖洋洋的下午坐下来喝杯咖啡再来几片消化饼干吧~

消化饼干的用料

低筋面粉 65克 黄油 65克
全麦面粉 80克 全蛋液 25克
红糖 30克 白砂糖 10克
泡打粉 1克

消化饼干的做法

消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法图解1

步骤1

材料:低筋面粉65克,全麦面粉80克,红糖30克,黄油65克,白砂糖10克,泡打粉1克,全蛋液25克。
消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法图解2

步骤2

黄油软化加红糖、白砂糖。
消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法图解3

步骤3

用打蛋器打发有点蓬松的状态。
消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法图解4

步骤4

加入一半蛋液打发。
消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法图解5

步骤5

倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。
消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉。
消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法图解7

步骤7

加入全麦粉和泡打粉。
消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法图解8

步骤8

用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。
消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法图解9

步骤9

倒在硅胶垫上。
消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法图解10

步骤10

用擀面杖擀成长方形,厚度约0.3cm(里面加了全麦粉所以在切的时候要用比较锋利的到切,我的刀不怎么锋利,所以切出来没有那么好看)
消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法图解11

步骤11

放进铺锡纸的烤盘上,在饼干上面扎一些小孔。
消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法图解12

步骤12

放进预热(160)好的烤箱里,160度烘烤15分钟左右。(上层)
消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法图解13

步骤13

烤好的饼干。
消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法图解14

步骤14

吃起来有全麦的味道。很好吃哦,很香甜。(刚刚出炉先不要吃,等凉了以后吃更好吃)。

消化饼干的烹饪技巧

1.白砂糖可以换成麦芽糖,没有麦芽糖所以用了白砂糖。 2.在切片的时候尽量用比较锋利的刀,这样切出来也比较好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-14

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